Лето закончилось, но садово-огородные работы продолжаются. Самое время сажать овощные культуры на зиму. Что можно посадить на участке осенью, знает наш консультант, агроном-мелиоратор и глава фермерского хозяйства Галина Белоусова из Харькова.
Парниковый эффект
Если осень выдалась теплой, еще не поздно посеять зелень: лук на перо, кинзу, петрушку, укроп, а также скороспелые редис, дайкон, зеленый салат и даже пекинскую капусту.
И тогда в конце октября — ноябре ваш стол украсит свежая зелень и салаты!
Кстати, если прикрыть землю с посеянными семенами пленкой, они вырастут быстрее — вследствие парникового эффекта.
Если же прогноз на осень неблагоприятный (заморозки и мало солнца), ограничьтесь озимым чесноком и луком.
Они должны быть посажены не менее чем за три недели до наступления устойчивых заморозков.
Полосатый чеснок
Чеснок для озимой посадки лучше брать фиолетово-полосатый: он стоек к холодам и неприхотлив.
Разберите его на зубки и при желании протравите в течение суток в растворе марганцовки (0,05-0,1 %) или в растворе медного купороса (1 ст.л. на 10 л воды).
Перекопайте землю и внесите на каждый квадратный метр по ведру хорошо перепревшей органики (компоста), по полведра песка (если у вас песчаная почва — то не надо), добавьте по литровой банке золы.
Полейте водой и сделайте колышками разметку под посадку 10×10 или 15х15 см.
Сажайте на следующее утро зубчики на глубину около 12 см.
Можно положить рядом по грануле удобрения.
Засыпьте грунтом и мульчируйте сухими листьями, сухим перегноем, лапником, ботвой других растений, опилками и др. При такой посадке чеснок успеет развить мощную корневую систему до наступления холодов, но при этом не взойдет.
А ранней весной сразу тронется в рост.
Совет
Для хорошего роста чеснока благоприятна легкая почва: суглинок или супесь. Лучше сажать его на следующий год после культур, требовательных к азоту (капуста, томаты, огурцы, перец, баклажаны, тыква и др.) Не рекомендуется — после лука и других корнеплодов, т.к. они, как и чеснок, требуют большого количества калия.
Мелкий лук
Что касается лука, то в зиму лучше сажать севок — мелкие луковички. Лучше всего он растет на легкой почве: перегнойном суглинке или перегнойном песчанике (кстати, идеальная почва для севка — иловые наносы в долинах рек).
Навоз в качестве удобрения не подойдет.
Из-за навоза растения в итоге сформируют большую листовую массу и рыхлые луковицы. Берите, как для чеснока, перегной или компост. Хорошо перекопайте с удобрением, полейте, а наутро нарежьте бороздки на расстоянии 10-15 см друг от друга. Сажайте севок на глубину 3-4 см с шагом от 3 до 10 см (расстояние зависит от сорта: чем крупнее луковицы, тем оно должно быть больше). Засыпьте борозды грунтом и мульчируйте.
Совет
Некоторые мульчируют посадки озимых торфом — ведь он хорошо греет в морозы. Но я советую торф для этой цели не брать — он обладает большой теплоемкостью и низкой теплопроводностью, медленно оттаивает в весенний период и задерживает начало вегетативного периода у растений.