Мой муж очень любит мед, считает его полезным продуктам. Но недавно супругу поставили диагноз «диабет». Можно ли при этом заболевании есть мед?
Татьяна Георгиевна, г. Фастов
На вопрос отвечает врач-эндокринолог КНП ЦПМСП №2 Подольского района Киева Алена Мельникова.
В небольших дозах с разрешения врача и под контролем замеров сахара в крови есть мед диабетикам может быть даже полезно. В мед входят простые сахара: фруктоза и глюкоза, которые усваиваются без участия инсулина, тем самым разгружая ослабевший от болезни организм.
Но учтите, что больным сахарным диабетом подходят не все сорта меда.
При диабете лучше всего употреблять майский и акациевый мед, в них содержится больше фруктозы и сама формула этих сортов обеспечивает медленное высвобождение и поступление углеводов в кровь.
Диабетикам можно есть не больше 1 ч.л. меда в день. А вот в случае проявления гипогликемических симптомов (резкое падение уровня глюкозы в крови) им можно быстро снять приступ.
Противопоказания:
— индивидуальная непереносимость, аллергия (реакция от сыпи до анафилактического шока);
— серьезная степень диабета, ожирения;
— заболевания ЖКТ в остром периоде (панкреатит, желчно- и почечнокаменная болезни);
— кожные заболевания (дераматозы), сопровождающиеся задержкой в коже углеводов;
— острый ревматизм суставов;
— экссудативный диатез.