Скоро начнется сезон пикников, поэтому я решил поделиться с вами своим секретом приготовления шашлыка.
Все, кто пробовал его в моем исполнении, просто в восторге!
Я мариную мясо в пиве, смешанном пополам с соевым соусом или майонезом.
Мясо получается нежным, ароматным и просто отменным!
А перед концом жарки я смазываю шашлычок медом и коньяком, смешанным пополам с водой или гранатовым соком. Это дарит ему румяную хрустящую корочку.
Николай Соловьев, г. Знаменка