У меня есть старая чугунная сковорода. На ней все прекрасно жарится, вот только стал смущать слой нагара.
Прочитала, что можно долго прогревать сковороду на огне, и тогда нагар сам отпадет, но в квартире это сделать невозможно — представьте, сколько будет дыма! И муж предложил обжечь сковороду паяльной лампой. Делал все медленно, осторожно. Все, что налипло, постепенно сгорало. Когда сковородка остыла, результат нас порадовал! Поверхность стала совершенно чистой, а продукты во время жарки по-прежнему совсем не прилипают.
Любовь Шинкаренко, г. Киев