Вкусный рулет со сгущенкой готовится быстро и очень просто. Этот деликатес никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты
400 г домашней сгущенки либо банка магазинной, 1 яйцо, 100 г муки, 1/2 ч.л. соды, 100 г грецких орехов, любое варенье.
Приготовление
- Хорошо смешайте все ингредиенты, кроме варенья и орехов. Тесто должно получиться жидким и однородным (примерно как на оладьи).
- Вылейте его на противень, покрытый бумагой для выпечки, распределите тонким слоем и выпекайте 5-7 минут при 200 °С.
- Когда тесто начнет подниматься, проткните его в 2-3 местах ножом.
- Пока рулет выпекается, измельчите орехи и смешайте их с вареньем.
- Затем быстро переложите готовую лепешку на стол, отделите от бумаги и смажьте вареньем. Быстро закрутите в рулет (иначе тесто затвердеет и будет сломаться).
- Подождите 10-15 минут, пока рулет пропитается, и можно подавать к столу.