Вибираємо закочувальну машинку
Slider азбука потребителя

Закаточная машинка или крышки Twist-off? Как выбрать все необходимое для домашнего консервирования

Успех домашнего консервирования зависит не только от проверенного рецепта. Не менее важно правильно выбрать банки, крышки и закаточную машинку. Качественные принадлежности обеспечат герметичность, а значит — поможет сохранить вкус и безопасность ваших запасов на всю зиму. Какую закатную машинку выбрать? Ручная с винтовым механизмом Классический…
виды консервирования
Slider хозяйке на заметку

Виды консервирования: солить или мочить?

Выбирайте подходящий метод консервации в зависимости от сырья и условий хранения. Учитывайте особенности различных видов консервирования. Чтобы разобраться в них, смотрите нашу таблицу.  Виды консервирования Вид консервирования и консервант Наиболее подходящее сырье Плюсы Минусы Засолка (квашение) — соль Практически все овощи (помидоры, баклажаны, капуста), арбузы.…