Пиццу можно приготовить очень быстро, причем, буквально из тех продуктов, что есть под рукой. Предлагаем такой экспресс-вариант: картофельная пицца на сковороде. Получается быстро, вкусно и сытно.
Ингредиенты
500 г картофеля, 250 г твердого сыра, 1 луковица, 3 помидора, 2 ст.л. майонеза, 300 г куриного филе, соль, перец, специи.
Приготовление
— Картофель и сыр натрите на крупной терке, отложите 50 г сыра для посыпки.
— Добавьте в смесь немного горячего молока (чтобы она не потемнела).
— Нарежьте лук и филе, посолите, поперчите и добавьте майонез.
— Хорошо перемешайте, выложите в смазанную маслом сковороду, сверху положите порезанные помидоры, посыпьте сыром и запекайте до готовности в духовке.
Картофельная пицца готова!