На дворе июнь, а значит, можно вдоволь налакомиться любимой для многих ягодой — клубникой. И не только потому, что она очень вкусная, но и весьма полезная . Клубника лечит сердце, помогает похудеть, замедляет старение и улучшает настроение!
От всех болезней
— В клубнике содержится много витамина С, йода и железа, поэтому она полезна для профилактики простуды, заболеваний щитовидной железы и анемии.
— Очень важный элемент в ней — витамин B9 (фолиевая кислота), который предотвращает появление раковых опухолей.
— Клубника обладает противовоспалительным действием и снижает температуру тела, поэтому полезна при простудных заболеваниях.
— За счет высокого содержания клетчатки эта ягода помогает нормализовать работу кишечника и очистить организм от шлаков и токсинов.
— Аромат клубники стимулирует высвобождение серотонина, тем самым улучшая настроение.
Для сердца и сосудов
Благодаря высокому содержанию витамина С, магния, фолиевой кислоты и других элементов, клубника помогает снизить уровень вредного холестерина и давление, способствует разжижению крови, защищает сосуды от атеросклероза и замедляет старение. А еще доказано, что она, подобно некоторым лекарствам, используемым при сахарном диабете, блокирует фермент, расщепляющий сахар.
Женщинам и мужчинам
И снова о фолиевой кислоте. Этот витамин называют женским, ведь он необходим будущей маме в момент зачатия. Он закладывает фундамент здоровья будущего ребенка. Кроме того, фолиевая кислота снижает риск развития заячьей губы, волчьей пасти и других врожденных уродств. Кстати, полезна клубника и для мужчин — цинк, содержащийся в ягодах, оказывает позитивное влияние на гормон тестостерон, регулирующий половое влечение.
Противопоказания
С осторожностью нужно есть клубнику натощак, и не только людям с болезнями желудочно-кишечного тракта — даже у здоровых она может вызвать боль в желудке. Употреблять эту ягоду в ограниченном количестве необходимо и при болезнях суставов, поскольку она может усилить подагрические боли.
Совет
Клубнику полезно сочетать с молочными продуктами. С ней можно приготовить удивительно вкусный клубничный пирог, а также заморозить ягоды на зиму.
Клубничная диета
Длится она 15 дней, и худеете вы за это время на 5 кг. Выдержать эту диету несложно и запомнить распорядок тоже легко: изучите режим питания на три дня, а потом пять раз повторите данную схему.
1-й день: 500 г клубники, 1 л йогурта, 100 г диетических хлебцев.
2-й день: 1 кг клубники, 200-300 г фруктов, 1 л сока.
3-й день: завтрак — бутерброд с ветчиной и кофе; обед — овощной суп, 100 г отварной говядины и стакан сока; полдник — фруктовый салат с клубникой; ужин — фруктовый салат с йогуртом.
Очарование с грядки
Клубника отбеливает кожу, делает ее эластичной, помогает избавиться от прыщей и обладает отшелушивающим действием. Предлагаем попробовать такие маски.
Очищающая. Растолките несколько ягод и смажьте полученной кашицей кожу лица и шеи. Как только первый слой начнет подсыхать, нанесите второй, а затем — третий. Подержите 10 минут и смойте прохладной водой.
Витаминная. Выжмите 1 ч.л. сока клубники и смешайте ее с растертым яичным желтком. Держите маску 10-15 минут, а затем смойте слабым чаем.
Питательная. Две-три ягоды клубники разотрите с 1 ст.л. творога или сметаны. Маску наносите на 10-15 минут и смывайте водой комнатной температуры.
Интересные факты
— Чем ярче клубника, тем больше в ней витаминов.
— Клубника является единственной в мире ягодой, семечки которой расположены снаружи, а не внутри.
— Несмотря на то, что ягода сладкая, содержание сахара в ней минимальное (его больше даже в лимоне).
— В клубнике содержатся природные обезболивающие.