Обычно на Пасху готовят традиционные куличи, иногда выпекают пасхальных барашков и кроликов. Но если вам хочется чего-то оригинального, то десерт «Ласточкины гнезда» может стать изюминкой вашего пасхального стола.
Удивите свою семью, особенно будут радоваться дети. В помощь хозяюшкам мы создали пошаговый рецепт этого десерта с фото.
Ингредиенты
Творог кисломолочный 5% — 500 г, густая сметана — 250 г, сахар — 0,5 стакана, желатин – 30 г, ванилин – 1 упаковка, кокосовая стружка, разноцветная посыпка, конфеты для украшения.
Приготовление
Желатин замочите в 3/4 стакана холодной кипяченой воды.
Дайте набухнуть желатину.
Подогрейте его до растворения гранул (не кипятите) и охладите до комнатной температуры.
Творог разотрите с сахаром, сметаной и ванилином.
Смешайте с желатином, хорошенько перемешайте.
Выложите смесь в фигурные силиконовые формочки (можно заменить и другими формами для выпекания).
Поставьте их в холодильник до застывания.
После того, как смесь застыла, переверните формочки с ней на блюдо, посыпьте кокосовой стружкой, цветной посыпкой. В центре каждого гнезда пальцами сделайте углубление и положите туда конфетки.
Десерт «Ласточкины гнезда» готов!
Красиво, оригинально, вкусно!
Приятного аппетита!