В первой половине октября собираем последний урожай зимних сортов яблок. Как это сделать правильно.
Необходимо заранее определить количество плодов, подготовить инвентарь (лестницы, тару, упаковочный материал, помещение для хранения). А главное — не затягивать со сроками сбора.
Сбор без опоздания
Если передержать яблоки на дереве, они перезреют и будут осыпаться, а также потеряют вкусовые качества. Долго храниться такие плоды не смогут.
Опоздание со сбором урожая истощает само дерево, что отрицательно скажется на его зимовке.
Преждевременно снятые плоды вянут, вкусовые качества их также не вызовут восторга. Яблоки имеют съемную и потребительскую зрелость. Съемная зрелость наступает, когда плод остановился в росте, но в это время яблоки не всех сортов годны к употреблению, некоторым необходимо еще некоторое время полежать в хранилище. Характерные признаки съемной зрелости — легкое отделение плода от веточки, коричневая окраска семян, уменьшение плотности мякоти плода.
При потребительской зрелости плоды приобретают характерную для каждого сорта окраску, аромат и вкус.
Запасы на зиму
Начинайте сбор яблок утром, после того как высохнет роса. Сначала собирайте плоды с нижней части кроны, укладывая их в корзины, обшитые мешковиной. Снимайте яблоки аккуратно, чтобы не повредить плодушку — основу следующего урожая. После сбора яблоки сразу же отнесите в холодное темное помещение. Если плоды мокрые от росы или дождя, обсушите их под навесом, но не вытирайте, чтобы не уничтожить естественный восковой налет, необходимый для хранения.
Листья, опавшие с яблонь, сгребите.
Если деревья больные, листья сожгите, если здоровые — сложите в компостную кучу: весной будет хорошее удобрение для грядок.
Сохраняем саженцы
Плодовые деревья можно сажать не только весной, но и осенью, но помните: если будет суровая зима, они могут погибнуть. Если же вы все-таки приобрели саженцы и боитесь, что они не перенесут зиму, их можно просто прикопать на участке до весны.
Место для зимовки выберите притемненное, сухое и возвышенное, чтобы там не застаивалась вода.
Выкопайте канавку глубиной до 40 см в направлении с востока на запад. Южный склон ее сделайте с наклоном 45 градусов. Саженцы уложите в канавке на расстоянии 10-25 см друг от друга (в зависимости от размера корневой системы) верхушками на юг.
Если почва сухая, корни полейте и засыпьте саженцы землей на треть высоты ствола. Насыпанную поверх корней землю обязательно притопчите — это обеспечивает хороший контакт растения с влажной землей. Если осень сухая и теплая, необходимо будет поливать саженцы раз в неделю.
Прикопанные деревца оставьте без укрытия до конца октября — начала ноября.
Когда почва промерзнет на глубину 3-5 см, засыпать саженцы землей полностью, до макушек, и они благополучно перезимуют.