Домашний майонез «Провансаль»
Считается, что майонез появился в 1758 году, благодаря находчивому испанскому повару из города Маон, который смешал растительное масло, взбитые яичные желтки, уксус, соль, сахар и горчицу. Сейчас этот белый соус продается во всех магазинах. Но намного вкусней и полезнее, конечно, домашний. Итак, готовим майонез «Провансаль».…