Молоко остается одним из самых популярных продуктов в мире. Она содержит белок, кальций и другие важные питательные вещества. Рассказываем, чем полезно молоко, кому оно подходит, а в каких случаях следует выбирать безлактозные альтернативы.
Мы решили рассказать вам, какую пользу может принести напиток, какое молоко считается самым лучшим и как его правильно пить.
Ведь летом в молоке содержится гораздо больше витаминов и минералов, чем зимой, поэтому сейчас самое время его пить.
Источник витаминов
В молоке содержится столько полезных веществ, сколько не отыскать во многих других продуктах. Оно является полноценным источником животного белка, так необходимого нашему организму (в 1 л содержится его дневная норма), богато углеводами, жирами, витаминами A, D, E, C и группы В, дефицит которых мы испытываем чаще всего.
Молоко — отличный поставщик кальция и фосфора, которые необходимы костям, зубам и нервной системе, его полезно пить для профилактики остеопороза.
А еще — при болезнях сердечно-сосудистой системы, почек, печени и желчного пузыря.
Какое самое полезное: коровье, козье или овечье?
Считается, что питательное молоко дают ослице. Его отлично переваривает детский желудок. Затем идет кобылье, мало чем отличающееся от женского, а также самое привычное для нас — коровье.
Очень полезно овечье молоко, но оно вдвое жирнее коровьего.
А самым богатым по содержанию полезных веществ и идеально подходящим для взрослых и детей называют козье молоко.
Стакан молока, которое выпивается каждый день, помогает:
- Быстрее восстановиться после перенесенного инфаркта;
- избавиться от угрей и почечных камней;
- вылечить болезни желудочно-кишечного тракта, воспаление мочевого пузыря, кашель, астму, экзему и даже депрессию;
- предотвращает развитие артрита, артроза, сахарного диабета.
Нужно ли взрослым пить молоко?
Рекомендации диетолога Александры Жицкой.
Один из самых популярных вопросов, вокруг которого возникает много споров, — полезно ли молоко для организма взрослого человека?
Как диетолог я могу сказать, что оно не является обязательным продуктом питания в рационе взрослых. Но, вопреки распространенному мнению, оно им и не вредит (при условии индивидуальной переносимости этого продукта).
Другое дело, что у некоторых людей организм с возрастом перестает вырабатывать особый фермент, который необходим для расщепления лактозы, входящей в состав молока. Если у вас случались расстройства желудка после употребления молока, скорее всего, и вы такой человек.
Но все же, если вы очень любите этот продукт, в магазине можно найти так называемое безлактозное молоко, в которое, грубо говоря, уже добавлен нужный фермент.
Если вы любите молоко и ваш организм легко его усваивает, этот продукт может смело стать частью вашего повседневного рациона.
Поэтому добавляйте его в каши, выпечку, омлеты, варите с ним какао или просто выпивайте в день стакан теплого ароматного молока. Однако учтите, что молоко, хоть и имеет много полезных свойств, при чрезмерном потреблении (более двух стаканов в день) может наносить организму вред в виде вздутия живота, диареи и различных аллергических реакций.