Американский инженер Перси Спенсер первым заметил способность сверхвысокочастотного излучения к нагреванию продуктов и запатентовал 6 декабря 1945 года микроволновую печь. С этого времени она уверенно занимает свое место на кухне.
Первые микроволновые печи применялись не для приготовления пищи, а для быстрого размораживания продуктов. Они использовались исключительно в солдатских столовых и столовых военных госпиталей. Высота этих печей была равна человеческому росту, масса — 340 кг и мощность — 3 кВт (что в два раза больше мощности современной бытовой СВЧ-печи).
Важная помощница
Сегодня микроволновую печь, а в народе просто «микроволновку», используют не только для разогрева замороженных продуктов, но и для подогрева холодных блюд, для выпекания тортов и приготовления прочих вкусностей. И конечно, при постоянной эксплуатации печь быстро загрязняется. Внутри камеры появляются жирные пятна или засохшие брызги.
Избавиться от них не так-то просто. Но мы поделимся с вами несколькими простыми советами, как эффективно справиться с загрязнениями.
Сода против пятен
Убрать засохшие пятна и брызги пищи, а заодно и освежить запах внутри камеры помогут вода и сода.
- В подходящую для печи миску (но не металлическую!) налейте воды и растворите в ней две столовые ложки пищевой соды.
- Эту миску без крышки поставьте в микроволновую печь и включите нагрев на две или три минуты.
- Затем миску вытащите, а внутреннюю поверхность печи протрите тканевым или бумажным полотенцем.
Лимон очистит жир
Очистить микроволновку за считанные минуты поможет лимон. Для этого выдавите в чашку с водой сок одного лимона либо добавьте в воду лимонной кислоты. Поставьте чашку с получившимся составом в камеру и включите ее на 10-15 минут. После истечения данного срока протрите микроволновку влажной салфеткой.
Если в печи скопилось слишком много пригоревшего жира, то добавьте в воду с лимонным соком одну чайную ложку столовой соды.
Апельсин для аромата
Зимой мы скучаем по лету, а это время года напоминают нам ярко-оранжевые апельсины. Не спешите выбрасывать шкурки — они помогут убрать жир из микроволновой печи.
- Налейте в глубокую миску воду и положите в нее шкурки от одного апельсина, залейте водой так, чтобы они плавали в ней.
- Поставьте миску со шкурками в печь и включите ее на максимальную температуру на 15-20 минут. Эфирное масло, которое выделяют шкурки, вкупе с паром размягчат пригоревший жир.
- Ничего внутри шкафа не смывайте, а протрите его тряпкой. При необходимости процедуру повторите.
- После подобной обработки в микроволновке не останется ни неприятного запаха, ни следов грязи.