Американський інженер Персі Спенсер першим помітив здатність надвисокочастотного випромінювання до нагрівання продуктів і запатентував 6 грудня 1945 мікрохвильову піч. З цього часу вона впевнено посідає своє місце на кухні.
Перші мікрохвильові печі застосовувалися задля приготування їжі, а швидкого розморожування продуктів. Вони використовувалися виключно у солдатських їдальнях та їдальнях військових госпіталів. Висота цих печей дорівнювала людському зростанню, маса — 340 кг і потужність — 3 кВт (що вдвічі більше за потужність сучасної побутової НВЧ-печі).
Важлива помічниця
Сьогодні мікрохвильову піч, а в народі просто «мікрохвильовка», використовують не тільки для розігріву заморожених продуктів, але і для підігріву холодних страв, для випікання тортів і приготування інших смакот. І, звичайно, при постійній експлуатації піч швидко забруднюється. Усередині камери з’являються жирні плями або засохлі бризки.
Позбутися їх не так просто. Але ми поділимося з вами декількома простими порадами, як ефективно впоратися із забрудненнями.
Сода проти плям
Прибрати засохлі плями та бризки їжі, а заразом і освіжити запах усередині камери допоможуть вода та сода.
- У відповідну для печі миску (але не металеву!) налийте води та розчиніть у ній дві столові ложки харчової соди.
- Цю миску без кришки поставте в мікрохвильову піч і увімкніть нагрівання на дві або три хвилини.
- Потім миску витягніть, а внутрішню поверхню печі протріть тканинним або паперовим рушником.
Лимон очистить жир
Очистити мікрохвильову піч за лічені хвилини допоможе лимон. Для цього видавіть у чашку з водою сік одного лимона або додайте у воду лимонну кислоту. Поставте чашку зі складом, що вийшов, в камеру і включіть її на 10-15 хвилин. Після закінчення цього терміну протріть мікрохвильову піч вологою серветкою.
Якщо в печі накопичилося занадто багато жиру, що пригорів, то додайте у воду з лимонним соком одну чайну ложку столової соди.
Апельсин для аромату
Взимку ми нудьгуємо за літом, а ця пора року нагадує нам яскраво-жовтогарячі апельсини. Не поспішайте викидати шкірки – вони допоможуть прибрати жир з мікрохвильової печі.
- Налийте в глибоку миску воду і покладіть у неї шкірки від апельсина, залийте водою, щоб вони плавали у ній.
- Поставте миску зі шкірками в піч і увімкніть її на максимальну температуру на 15-20 хвилин. Ефірну олію, яку виділяють шкірки, разом з парою розм’якшать жир, що пригорів.
- Нічого всередині шафи не змивайте, а протріть її ганчіркою. За необхідності процедуру повторіть.
- Після подібної обробки в мікрохвильовій печі не залишиться ні неприємного запаху, ні слідів бруду.