Категорія: їжа та кухня

Коктейль «Антистрес»
рецепти

Коктейль «Антистрес»: смачний спосіб підтримати нервову систему

Після емоційного дня варто потурбуватися про себе ще й фізично. Спробуйте простий домашній напій, який допоможе розслабитися. Це коктейль «Антистрес».  Як приготувати Нагрійте пів склянки нежирного молока (не доводячи до кипіння). Додайте половину банана, розім’ятого виделкою. Покладіть ¼ плитки гіркого шоколаду. Додайте по щіпці кориці…
черная уха
Народні традиції рецепти

Чорна юшка на Маврикія

День Маврикія відзначають 22 лютого (за новим стилем), вшановуючи пам’ять мученика Маврикія та його 70 воїнів. Цей день вважається початком весняних робіт, прильоту перших птахів (граків) та пробудження природи.  У день Маврикія за традицією господині готували “чорну юшку” – суп з рибою, зварений в огірковому…
млинці на Масляну
їжа та кухня рецепти

На порозі Масниця: жодного дня без млинця

Вперше про млинці письмово згадали давні римляни. У них була популярна страва alita dolcia («інша насолода») — пшеничний коржик, замішаний на молоці та яйцях. Такий собі місцевий фастфуд: такими млинцями торгували в Колізеї під час гладіаторських боїв. Ну, як у нас — попкорном перед кіносеансом.

У середньовічній Європі теж любили млинці: що цікаво, для їх випічки мандрівники навіть тягали із собою невеликі сковорідки.

Пицца-минутка на сковороде
Slider рецепти

Піца-хвилинка на сковороді

Якщо сьогодні День піци, а ви пізно прийшли з роботи, то це не причина його не святкувати. Як?  Легко та швидко готуємо піцу – хвилинку. Рецепт піци на сковороді дуже простий, а головне – не вимагатиме багато часу. Прийшли додому й раз – вечеря вже…
Турецька кава
кулінарні подорожі

Всесвітній день турецької кави: кожен ковток розповідає історію

Турецьку каву було внесено до Списку нематеріальної культурної спадщини людства ЮНЕСКО у 5 грудня 2013 року, і з того часу ця дата офіційно відзначається як «Всесвітній день турецької кави». Однак цього року турецька кава вкотре підтвердила своє культурне та історичне значення у світовому масштабі, ставши…
Slider кулінарні гаджети

День народження мікрохвильової печі

Американський інженер Персі Спенсер першим помітив здатність надвисокочастотного випромінювання до нагрівання продуктів і запатентував 6 грудня 1945 мікрохвильову піч. З цього часу вона впевнено посідає своє місце на кухні. Перші мікрохвильові печі застосовувалися задля приготування їжі, а швидкого розморожування продуктів. Вони використовувалися виключно у солдатських…
ТОП-5 вкуснейших десертов из тыквы
Slider рецепти

ТОП-5 найсмачніших десертів з гарбуза

Королем осіннього меню стає гарбуз. З нього можна приготувати не тільки суп та кашу, але й найсмачніші солодкі страви. Сьогодні готуємо десерти з гарбуза та пригощаємо свою сім’ю і гостей. Гарбузовий пиріг Беремо по 1 склянці тертого гарбуза, цукру та борошна, 3 яйця та 0,5…
виды консервирования
Slider рецепти

Види консервування: солити чи мочити?

Вибирайте відповідний метод консервації залежно від сировини та умов зберігання. Враховуйте особливості різних видів консервування. Щоб розібратися в них, дивіться нашу таблицю про види консервування. Види консервування Вид консервування та консервант Найбільш відповідна сировина         Плюси     Мінуси Засолювання (квашення) –…
готовим натуральные лимонады
рецепти

Прохолода у склянці: готуємо натуральні лимонади

У спеку дуже хочеться пити, адже потреба нашого організму у рідині зростає. Влітку рекомендується випивати не менше двох літрів води на день. Подбайте про те, щоб удома завжди була чиста вода та інші прохолодні напої, які нескладно приготувати самостійно. Натурально та економно Стелажі магазинів заставлені…
http://sovetnews.com/sekrety-drozhzhevogo-testa/
рецепти

Хліб “Баварський”. Простий рецепт

А ви знали, що хліб “Баварський” вважається лікувально-профілактичним та підходить для здорового харчування? Побалуйте себе та близьких цим хлібом, адже рецепт приготування дуже простий. Інгредієнти 500 мл води, 3 склянки борошна, 1 ч. л дріжджів, 1 ст. сухих дріжджів. Приготування У теплій воді розведіть сіль…