Категорія: їжа та кухня

Турецька кава
кулінарні подорожі

Всесвітній день турецької кави: кожен ковток розповідає історію

Турецьку каву було внесено до Списку нематеріальної культурної спадщини людства ЮНЕСКО у 5 грудня 2013 року, і з того часу ця дата офіційно відзначається як «Всесвітній день турецької кави». Однак цього року турецька кава вкотре підтвердила своє культурне та історичне значення у світовому масштабі, ставши…
Slider кулінарні гаджети

День народження мікрохвильової печі

Американський інженер Персі Спенсер першим помітив здатність надвисокочастотного випромінювання до нагрівання продуктів і запатентував 6 грудня 1945 мікрохвильову піч. З цього часу вона впевнено посідає своє місце на кухні. Перші мікрохвильові печі застосовувалися задля приготування їжі, а швидкого розморожування продуктів. Вони використовувалися виключно у солдатських…
ТОП-5 вкуснейших десертов из тыквы
Slider рецепти

ТОП-5 найсмачніших десертів з гарбуза

Королем осіннього меню стає гарбуз. З нього можна приготувати не тільки суп та кашу, але й найсмачніші солодкі страви. Сьогодні готуємо десерти з гарбуза та пригощаємо свою сім’ю і гостей. Гарбузовий пиріг Беремо по 1 склянці тертого гарбуза, цукру та борошна, 3 яйця та 0,5…
виды консервирования
Slider рецепти

Види консервування: солити чи мочити?

Вибирайте відповідний метод консервації залежно від сировини та умов зберігання. Враховуйте особливості різних видів консервування. Щоб розібратися в них, дивіться нашу таблицю про види консервування. Види консервування Вид консервування та консервант Найбільш відповідна сировина         Плюси     Мінуси Засолювання (квашення) –…
готовим натуральные лимонады
рецепти

Прохолода у склянці: готуємо натуральні лимонади

У спеку дуже хочеться пити, адже потреба нашого організму у рідині зростає. Влітку рекомендується випивати не менше двох літрів води на день. Подбайте про те, щоб удома завжди була чиста вода та інші прохолодні напої, які нескладно приготувати самостійно. Натурально та економно Стелажі магазинів заставлені…
http://sovetnews.com/sekrety-drozhzhevogo-testa/
рецепти

Хліб “Баварський”. Простий рецепт

А ви знали, що хліб “Баварський” вважається лікувально-профілактичним та підходить для здорового харчування? Побалуйте себе та близьких цим хлібом, адже рецепт приготування дуже простий. Інгредієнти 500 мл води, 3 склянки борошна, 1 ч. л дріжджів, 1 ст. сухих дріжджів. Приготування У теплій воді розведіть сіль…
рецепти

Які страви мають бути на великодньому столі

Традиційно до Великодня накривають дуже багатий святковий стіл. Раніше на ньому мало бути 48 страв – за кількістю днів посту. Зараз вважається, що їх може бути менше, головне – різноманітність. Які ж страви мають бути на великодньому столі? Від пасок до наливок Символи свята. На…
Пицца –праздник для всех
Slider страва з історією

Піца – свято для всіх

Піца – одна з найпопулярніших страв у світі. Вона має навіть своє свято – Міжнародний день піци, який відзначають 9 лютого. Приєднуйтесь і ви. Як святкуватимемо? Звичайно, скуштуємо піцу! Але для початку дізнаємося, як з’явилася ця страва у вигляді круглого відкритого коржика, покритого помідорами та…
новогодний ужин в компании друзей
їжа та кухня

Новорічна кулінарія

Щоб догодити гостям у новорічну ніч, корисно знати, які страви віддають перевагу представникам кожного знаку Зодіаку. Про це розповість кулінарний гороскоп. Овен (21.03 – 20.04) Їжа Овнам на святковий стіл варто поставити пару страв із морської риби та нежирної баранини. Салат краще зробити з моркви,…
Рецепты кутьи для Рождественского сочельника
рецепти

Рецепти куті для Святвечора

Кутя для Святвечора готується на воді, без молока та олії. Тому її називають пісна чи бідна. Готову кашу можна заправляти медом, маком, горіхами, розпареними в окропі родзинками та інжиром, цукатами, фініками, в’яленими або свіжими фруктами та ягодами (грушами, яблуками, виноградом), шоколадом (тертим або гарячим). Кутя…