Метка: майонез

как приготовить соус Тартар
Еда и кухня рецепты

Соус «Тартар»

Свежие огурцы — основной ингредиент множества салатов. Еще их запекают, фаршируют, обжаривают и тушат, добавляют в соусы. А  соус, «Тартар»  превратит любое блюдо в кулинарный шедевр!  Ингредиенты 4 ст.л. сметаны, 6 ст.л. майонеза, 1 свежий огурец среднего размера, 8-10 маринованных корнишонов или 5 маринованных огурцов…
Охота на майонез: где найти настоящий
азбука потребителя

Охота на майонез: где найти настоящий

Во всем мире 28 мая отмечают День рождения майонеза. Это повод включить его в свое меню. Главное — найти настоящий «благородный соус». Считается, что этот белый соус появился 1758 году, благодаря находчивому испанскому повару из города Маон, который смешал растительное масло, взбитые яичные желтки, уксус, соль, сахар…
Майонез против художеств
лайфхаки

Майонез против художеств

Когда в моей малышке просыпается художник, она не выбирает, на чем творить. «Причем тут майонез?» — спросите вы. А вот причем! Холстом становится буквально все: стены, окна, двери и мебель. И если оттереть краску или фломастеры со стекла мне кое-как удавалось, то спасение деревянных поверхностей…
секреты, еда, приготовление
лайфхаки

Вкусные секреты

При приготовлении некоторых блюд и напитков я использую простые, но довольно интересные хитрости. Попробуйте применить их на своей кухне. — Чтобы ваш кофе стал еще вкуснее и ароматнее, перед концом варки добавьте в него щепотку соли. — Если в рецепте блюда среди прочих ингредиентов значится…