Вкусные секреты или лайфхаки на кухне

У каждой хозяйки есть проверенные лайфхаки на кухне. Наша читательница Диана Кочерга делиться с нами  своими хитростями для приготовления блюд.  

При приготовлении некоторых блюд и напитков я использую простые, но довольно интересные хитрости.  Попробуйте применить их на своей кухне.

Лайфхаки на кухне

1. Чтобы ваш кофе стал еще вкуснее и ароматнее, перед концом варки добавьте в него щепотку соли.
2. Если в рецепте блюда среди прочих ингредиентов значится белое вино, а у вас под рукой его нет, не отчаивайтесь — его легко заменить 1 ст.л. сахара, растворенной в 1 ч.л. уксуса.
3. Сделать «майонез», который почти не будет отличаться по вкусу от настоящего, можно из сметаны, добавив в нее растертый вареный желток и немного горчицы.

Диана Кочерга, г. Сумы