Метка: приготовление

Как картошка попала на наш стол
здоровое питание

Как картошка попала на наш стол и чем она полезна

В сентябре полным ходом идет сбор урожая корнеплодов, но королем стола по праву считается картошка. Без нее невозможно представить наш нынешний рацион. Хотя она и не считается этническим продуктов Украины, а попала на наш стол, когда традиционная кухня была уже сформирована. Но это не помешало картошке…
шашлык, приготовление
Slider Еда и кухня рецепты

Шашлык или все тонкости приготовления «короля пикников»

На Кавказе шашлык традиционно готовят из баранины, но украинским гурманам больше придется по вкусу свинина. Свиной шашлык более сочный и нежный, без специфического запаха. Как эконом-вариант можно взять курицу. А вот из говядины шашлык будет достаточно жестким. Для этого блюда лучше всего подойдет мясо с…
Блюдо на завтрак
рецепты

Хаш: рецепт приготовления или с добрым утром

Хаш — старинное кавказское блюдо. Как правило, этот сытный суп подают на завтрак. Он согревает, дает энергию и отлично снимает похмелье. Ингредиенты 2 говяжьи ноги, 1 рубец или хвост, 100 мл уксуса, 1 большая головка чеснока, соль, лавровый лист, перец черный молотый, перец черный горошком, лаваш,…
плов, рецепт, приготовление
рецепты

Сладкий плов с курагой. Пошаговый рецепт

А вы знали, что плов с курагой и изюмом, в Азербайджане готовят для самых лучших гостей, и только по праздникам? Наталья Дулинова из Павлограда, которая прислала этот рецепт уверена, что это легкое, сытное блюдо понравится не только сторонникам правильного и здорового питание, но и любителям…
гречка, рецепт, приготовление
рецепты

Гречка в горшочках

Вашим родным надоела обычная гречневая каша? Тогда удивите их необычной, ароматной гречневой кашей в горшочках. Благодаря тому, что гречка томится, она наиболее полно раскрывает свой вкус и аромат. Ингредиенты Для 4 горшочков: 2 стакана гречневой крупы, 4 ломтика копченой грудинки, 2 головки репчатого лука, 4…
ленивые вареники, рецепт, приготовление
рецепты

Ленивые вареники с зеленью

Рецепт ленивых вареников очень выручит, когда нужно быстро приготовить необыкновенно вкусное и сытное, горячее блюдо. Кстати, на его приготовление требуется не более часа. Ингредиенты 150 г творога, 300 г муки, по 50 г сыра и сливочного масла, 100 мл сметаны, 2 яйца, соль, петрушка и…
крахмал и картошка
лайфхаки

Чем полезен крахмал и как его приготовить самому

Знакомый всем белый порошок с успехом применяют в домашнем хозяйстве и медицине. Внутрь. Из крахмала делают кисель, который рекомендуют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, для снижения артериального давления и уровня холестерина в крови. Наружно. Ванны с добавлением крахмала (5-10 ст.л.) эффективны при лечении ожогов и кожных…
шпроты, приготовление, рецепты
блюдо с историей

Как готовят шпроты?

Наша семья очень любит шпроты. Особенно, когда  я готовлю с ними гренки. Но почему – то попадаются в магазине они не всегда одинаковые, бывают и не очень качественные. И я задалась вопросом, – из какой рыбы их делают, и какой способ приготовления правильный? Антонина Петровна,…
секреты, еда, приготовление
лайфхаки

Вкусные секреты

При приготовлении некоторых блюд и напитков я использую простые, но довольно интересные хитрости. Попробуйте применить их на своей кухне. — Чтобы ваш кофе стал еще вкуснее и ароматнее, перед концом варки добавьте в него щепотку соли. — Если в рецепте блюда среди прочих ингредиентов значится…