Метка: приготовление блюд

как солить еду
лайфхаки

Секреты использования соли в кулинарии

Без соли не обходится приготовление практически ни одного блюда. Используя соль для приготовления различных блюд, полезно знать некоторые секреты. Семь соленых секретов   Если вы хотите получить вкусный бульон, солите мясо и овощи за полчаса до окончания варки. И наоборот — чтобы мясо и картофель получились вкусными…
тефтели, печень, рецепт, приготовление блюд,
рецепты

Тефтели из печени

В основном печень употребляют в жареном виде. Сегодня предлагаем приготовить необычные тефтели из печени. Это блюдо турецкой кухни, готовить его легко и просто, а вкус его вас поразит. Ингредиенты 500 г печени, 50 г шпика, 1 луковица, 100 г белого хлеба, 50 г манной крупы,…
рыба, запеченная в рукаве
Еда и кухня лайфхаки

Готовим в рукаве

Если вы, как и я, не любите жирные, вредные для здоровья блюда, используйте для готовки плотный жаростойкий пакет — рукав. Я помещаю в него продукты (птицу, мясо, рыбу, овощи), завязываю и готовлю в духовке или микроволновке. Еще один плюс — можно одновременно приготовить, например, мясо…