Метка: свекла

овощной салат «Сытный»
рецепты

Рецепт читателя: овощной салат «Сытный»

Наша постоянная читательница Наталья Дулинова из Павлограда поделилась еще одним вкусным рецептом. «Этот овощной салат не только «сытный», как мы его называем, но и весьма витаминный, так как в нем овощи и фрукты, — пишет Наталья. – Так что от него сплошная польза! Надеюсь, он…
Как определить зрелость плода
сад–огород

Как определить зрелость плода

В августе у огородников много работы: нужно собрать урожай, поместить на хранение, законсервировать и замариновать. Главное – понять, что ваш урожай готов к сбору.  Как определить степень зрелости плодов, правильно их собрать и сохранить.

борщ с соленым огурцом
блюдо с историей

Борщ с соленым огурцом

«Не борщ, а сказка!» — восклицаем мы, склонившись над тарелкой дымящегося, ароматного, красно-разноцветного национального блюда, приготовленного заботливыми руками любимой мамы. Или бабушки. Или свекрови — как у Ирины Макеевой из Харьковской области, которая поделилась с нами секретом замечательного «сказочного» борща с соленым огурцом.   Рецептов борща…
народная аптечка

Лекарство с грядки от простуды

Даже летом многим не удается избежать насморка, кашля, повышения температуры. В таких случаях я не бегу в аптеку, а лечусь средствами от простуды  из свежих овощей и ягод со своей дачи.  Хочу поделиться с читателями целебными рецептами. При переохлаждении Натрите на мелкой терке черную редьку,…
семена, посев, осень, морковка, свекла,
сад–огород

Что посеять осенью, чтобы собрать весной

Пришло время позаботиться о первом урожае будущего года. Кто откажется весной похрустеть сочной морковкой или приготовить что-нибудь из молоденькой свеклы? Чтобы на своем участке вырастить весенние овощи, прислушайтесь к нашим советам. Ждем морозов Начало ноября — самое время позаботиться об урожае на будущий год. Сейчас…
Когда лучше всего убирать корнеплоды
сад–огород

Когда лучше всего убирать корнеплоды

Поспели свекла, морковка, сельдерей, репа, пастернак, сельдерей…Но они не должны оставаться в земле ждать пока у вас дойдут до них руки. Корнеплоды надо убирать по мере созревания. Об этом Советnews рассказала агроном-мелиоратор и глава фермерского хозяйства Галина Белоусова из Харькова. Ни рано, ни поздно Корнеплоды,…
Холодный борщ
Еда и кухня рецепты

Холодный борщ

Продолжаем серию прохладительных рецептов для жарких дней. Сегодня будем готовить вкусный холодный борщ.  Ингредиенты 300 г вареной колбасы, 4-6 картофелин, по 4-5 огурцов и яиц, по 1 свекле и пучку зеленого лука и укропа, 1 ч.л. уксуса, соль. Приготовление Сырую свеклу очистите, натрите на крупной…
Нитраты, здоровье, советы, овощи
лайфхаки

Где живут нитраты

Моя знакомая, специалист лаборатории, как-то рассказала, в каких частях овощей и фруктов обычно скапливаются нитраты. С тех пор я срезаю эти части и стараюсь не употреблять их в пищу. В свекле и моркови нитраты содержатся ближе к хвостику, так что обрезайте хвосты, не жалея. У…