Часто в рецептах вказують кількість трав не в ложках, а в грамах. Але я не маю спеціальних ваг. Підкажіть, як зважити лікарські трави?
Ірина Кириченко, Одеська обл., м. Балта
Зважити лікарські трави можна зробити за допомогою чайних і столових ложок. Вважається, що 1 ст. квіток або листя важить 4-5 г, а кори або коріння — близько 6-9 г. Але насправді різні рослини мають різну щільність і вагу.
Например, 1 ст.л. цветков ромашки весит 4,4 г, а липы — 1,1 г.
Тому ми пропонуємо вам таблицю із зазначенням ваги сухої лікарської сировини у столовій або чайній ложці.
Таблиця ваги сухих лікарських трав у ложках
| Назва лікарської рослини | Лікарська сировина | Столова ложка | Чайна ложка |
| Аїр | кореневища | 13,3 | 4,1 |
| Алтей | корінь | 3 | 0,9 |
| Безсмертник | суцвіття | 2,8 | 0,9 |
| Глід | плоди | 17,4 | 5,3 |
| суцвіття | 3,4 | 1 | |
| Валеріана | кореневища с коренями | 7,9 | 2,4 |
| Дев’ясил | корінь | 13,9 | 4,3 |
| Душиця | трава | 3,4 | 1 |
| Звіробій | трава | 5,1 | 1,6 |
| Календула | суцвіття | 2,9 | 0,9 |
| Кропива | листя | 1 | 0,3 |
| трава | 2,6 | 0,8 | |
| Липа | суцвіття | 1,1 | 0,3 |
| Мати-й-мачуха | листя | 1,4 | 0,4 |
| Ялівець | плоди | 8,4 | 2,6 |
| М’ята перцева | листя | 6,3 | 1,9 |
| Кульбаба | корінь | 10,5 | 3,2 |
| Грицики | трава | 4,2 | 1,3 |
| Подорожник | листя | 1,4 | 0,4 |
| плоди | 10,5 | 3,2 | |
| Полинь | трава | 2,9 | 0,9 |
| Пустинник | трава | 3,9 | 1,2 |
| Розторопша | плоди | 15,8 | 4,8 |
| Ромашка | суцвіття | 4,4 | 1,3 |
| Солодка (лакриця) | корінь | 8,4 | 2,6 |
|
Деревій |
суцвіття | 6,8 | 2,1 |
| трава | 4,9 | 1,5 | |
| Хвощ польовий | трава | 1,8 | 0,6 |
| Хмель | супліддя | 1,3 | 0,4 |
| Череда | трава | 3,6 | 1,1 |
| Черемуха | плоди | 8,6 | 2,6 |
| Чистотіл | трава | 1,4 | 0,4 |
| Шавлія | листя | 5 | 1,5 |
| Шипшина | плоди | 15,8 | 4,8 |
| Евкаліпт | листя | 2,7 | 0,8 |