Як приготувати добрива з дріжджів

Щоб отримати багатий урожай овочів та фруктів, ми підгодовуємо рослини гною та перегноєм, мінеральними добривами та органічними… Тим часом мало хто знає, що рослини дуже люблять… дріжджі! Розповідаємо як приготувати добрива з дріжджів.

Дріжджі — найдрібніші одноклітинні гриби — багаті на білок, вміст якого доходить до 65 %, а також мінеральними речовинами, органічним залізом і мікроелементами. Понад 10% маси дріжджів становлять незамінні амінокислоти.

Звичайно ж, такий багатий склад іде на користь усім садовим і садовим посадкам!

Чим корисні дріжджі

1. Дріжджі – чудовий стимулятор росту та джерело корисних бактерій.
2. Підживлення активізує коренеутворення (результати дослідів показали, що речовини, що виділяються дріжджовими клітинами у воду, прискорюють появу коренів на 10-12 днів і збільшують їх кількість у 2-10 разів).
3. Рослини стають міцнішими й витривалішими.
4. Розсада, підгодована ранньою весною, менше витягується і краще переносить пікіровку.
5. Відзначено дуже гарний ефект від поливу при вкоріненні розеток суниці.
6. Відмінно зарекомендувало себе застосування дріжджового розчину і як позакореневе підживлення.

Корисно знати

• При всіх плюсах дріжджових підживлень не варто ними зловживати. Враховуючи, що добрива з дріжджів стимулює вегетацію, доцільно підгодовувати рослини навесні та влітку, а також використовувати при пересадках.
• Додатково дріжджовими поливами можна підтримати хворі та ослаблі культури.До того ж у процесі бродіння йде інтенсивне поглинання калію та кальцію, і щоб ґрунт не збіднювався, експерти радять додатково вносити золу чи відповідні готові мінеральні добрива.
• Дріжджі досить живучі – витримують і заморожування, і висушування.
• Треба пам’ятати, що у холодному середовищі розвиток грибка помітно сповільнюється.
• Тому бажаного ефекту можна досягти, застосовуючи дріжджове підживлення тільки в досить прогрітому ґрунті.

Робимо добриво із дріжджів

Рецепт № 1. 200 г звичайних брускових дріжджів розведіть в 1 л води. Перед підживленням об’єм розчину доведіть до 10 л.

Рецепт № 2. 100 г брускових дріжджів розмішайте в 10 л теплої води, залиште на добу.

Рецепт № 3. 10 г сухих дріжджів + 2 ст.л цукру наполягайте у 10 л теплої води 2-3 години. Для підживлення отриманий настій застосовуйте у співвідношенні 1:5.

Рецепт № 4. У 70-літрову бочку із зеленою травою (1 відро) додайте залишки сухого хліба, 500 г сухарів та 500 г дріжджів.Використовуйте після наполягання протягом 1-2 діб.

Рецепт №5. 1 ст.л сухих дріжджів, 2 ст.л цукру, 2 г аскорбінової кислоти та жменю землі змішайте і наполягайте на добу в 5 л води. Підживлюйте у співвідношенні 1 л настою на 10 л води.

Як зробити дріжджі

Якщо немає готових дріжджів, можна в домашніх умовах зробити натуральні, які анітрохи не поступляться своїми властивостями покупним.

Закваска із пшеничного зерна

• 1 склянку пророщених зерен пшениці перемеліть, додайте 2 ст. цукру та 2 ст.л борошна.
• Розведіть водою до консистенції густої каші й варіть на повільному вогні 15-20 хвилин.
• Залишіть на 1-1,5 доби (поки не з’являться ознаки бродіння). Отриману масу розмішайте в 10 л води.

Закваска із шишок хмелю

1. 1 склянку свіжих чи сухих шишок хмелю залийте 1,5 л окропу та варіть на повільному вогні 1 годину.
2. Процідіть, після остигання додайте 2 ст.л цукру та 2 ст.л пшеничного борошна.
3. Залишіть на дві доби у теплому місці.
4. Додайте в масу, що почала бродити, 2 натерті відварені картоплини й залиште ще на добу.
5. Отриману закваску розбавляйте у співвідношенні 1 склянку на 10 л води.

Порада

Добре використовувати дріжджовий розчин для прискореного вкорінення живців — з цією метою їх витримують у ньому протягом доби.

Катерина Соколова