Відзначаємо Всесвітній день води

У багатьох країнах 22 березня відзначають Всесвітній день води, встановлений за рішенням ООН, щоб нагадати людству про важливість водних ресурсів.

Щороку святу присвячується окрема тема. 2010-го, наприклад «Чиста вода для здорового світу». А період із 2005 по 2015 рік було оголошено десятиліттям «Вода для життя». Тема свята 2017 року – «Давайте економити воду». У 2018 року День води був присвячений питанню використання природних факторів для подолання водних проблем ХХІ століття.

Тема Всесвітнього дня водних ресурсів 2020 року була присвячена нерозривному зв’язку питань води та водопостачання із проблемами зміни клімату, у 2021 року — «Дорожимо водою». А цього, 2023 року, Всесвітній день води пройде під гаслом «Станьте тими змінами, які ви хочете бачити у світі» і буде спрямований на вирішення проблем із водопостачанням та якістю води, яку споживає людство.

Вода приховує у собі безліч загадок, її досі продовжують досліджувати вчені, знаходячи дедалі більше цікавих даних.

Основа життя

Усі живі істоти та рослини складаються з води: тварини – на 75 %, риби – на 75 %, медузи – на 99 %, картопля – на 76 %, яблука – на 85 %, помідори – на 90 %, огірки – на 95 % , кавуни – на 96%. Людина – на 80%.

Гарячий лід

Якщо міркувати логічно, холодна вода повинна швидше перетворитися на лід, але досліди вчених показують, що на лід швидше перетворюється саме гаряча вода. Точної відповіді на запитання, чому так відбувається, досі не знайшли.

Більше трьох

Зі шкільної програми всі пам’ятають, що вода має три агрегатні стани: рідкий, твердий і газоподібний. Проте вчені виділяють п’ять різних станів води в рідкому вигляді і 14 – у замерзлому.

Переносник хвороб

Вода не тільки дарує життя, але може й забирати його. З її допомогою передається 85% всіх захворювань у світі. Щороку 25 млн людей від цього вмирають.

Здоров’я серця

Вода допомагає знизити ймовірність серцевого нападу. Вчені з’ясували, що ті люди, які п’ють близько шести склянок води на день, менше схильні до ризику серцевого нападу в порівнянні з тими, хто випиває всього дві склянки.

Рідина для схуднення

За допомогою води можна боротися із зайвою вагою. По-перше, людина припиняє пити калорійні солодкі, газовані напої та соки, по-друге, після води менше хочеться з’їсти чогось солоденького.

Цінний білок

Морська вода – дуже поживна субстанція. В 1 куб.см такої води міститься 1,5 г білка та інших речовин. Вчені вважають, що тільки Атлантичний океан за своєю поживністю оцінюється в 20 тисяч врожаїв, що збираються за рік на всій суші.

Музей води

Раніше можна було відзначити свято у Водно-інформаційному центрі (Музей води), яке знаходиться у Києві на вул. Грушевського, 1В.

Щороку 22 березня там проводився день відкритих дверей, коли можна безкоштовно прийти та ознайомитися з експозицією, що відображає кругообіг води в природі.

У 2021 році через локдаун музей було зачинено.

Зараз на сайті Водно-інформаційного центру повідомлено про відновлення з 13 травня 2022р. екскурсійної роботи в тестовому режимі.

Сподіваємося, що цього року вже можна буде здійснити мандрівку континентами, під час якого побачити, як тануть льодовики, йде дощ, скидається водоспад, б’ють з-під землі гейзери.

Чи знаєте ви?

• Земля на 70% вкрита водою. Але лише 1% води у світі придатний та доступний для споживання людьми. Близько 97% води – надто солоні, а 2% перебувають у формі льоду (вони становлять 29 млн куб.км).
•  У мантії Землі міститься у 10-12 разів більше води, ніж у Світовому океані.
• Найчистіша вода — у Фінляндії (за даними ЮНЕСКО).
• Щільність води у рідкому стані більша, ніж у твердому. Саме тому крига у воді не тоне.

Рекомендації експерта

Михайло Курик, професор, завідувач відділу молекулярної фотоелектороніки інституту фізики НАН України.

Людині найбільше підходить тала вода, яка відрізняється від звичайної своєю структурою, яка більш подібна до структури протоплазми (цитоплазма і ядро) наших клітин. Вона підвищує фізичні ресурси організму, перешкоджає зменшенню вмісту води у клітинах та уповільнює процеси старіння.

Головною загальною ознакою всіх довгожителів на нашій планеті є те, що вони вживають талу воду з льодовикових річок. На жаль, мешкаючи в мегаполісах, ми не маємо можливості відтавати сніг через високий рівень забрудненості шкідливими речовинами. Однак виготовити воду, придатну для споживання, можна і у домашніх умовах.

Рецепт

1. Візьміть звичайну питну воду з-під крана і пропустіть її через фільтр, прокип’ятіть і заморозьте.
2. Через 2-3 дні вийміть і розморозте. Вийде тала вода.
3. Приймайте її вранці на голодний шлунок невеликими ковтками по 150-200 мл, але можна протягом дня.
4. Пийте цю воду і думайте про щось добре. Така вода матиме на організм цілющий і омолоджуючий вплив.

Властивості талої води

• Омолоджує організм.
• Очищає тіло від шлаків та токсинів.
• Нормалізує та прискорює обмін речовин.
• Підвищує імунітет.
• Знижує рівень холестерину у крові.
• Сприяє розщепленню жирів.
• Підвищує мозкову активність.

Настя Иванцова