Клубничный гаспачо рецепт блюда
страва з історією

Полуничний гаспачо. Екзотика у тарілці

Ніщо так не освіжає у спеку, як холодний супчик. І голод вгамувати можна, і спрагу, і охолонути при цьому. Холодник, борщ і бадилля міцно утримують перші місця, але є й інші варіанти літніх супів: наша читачка Ганна Зеленцова зі Змієва надіслала розповідь як приготувати полуничне…
согревающие супы рецепты
рецепти

Рецепти смачних зігріваючих супів: рибний, м’ясний, овочевий

. Щоб супчик вийшов смачним та ароматним, насамперед потрібно правильно зварити бульйон. Найсмачніші та поживні бульйони виходять з молодої домашньої курятини, телятини (до 3 років) та беконних свиней (з тонким шаром рожевого шпику).

крошка на сыворотке
рецепти

Окрошка на сироватці

У спеку всім хочеться холодненького. Адже зараз не до гарячих супів та борщів. А для господині це чудовий привід попрактикуватися у приготуванні різних холодних страв: салатів, окрошок, буряків та іншого. Сьогодні приготуємо окрошку на сироватці. Інгредієнти 500 мл сироватки, куряча ніжка, 2 невеликі огірки, пучок…
два рецепта гаспачо
їжа та кухня рецепти

Холодний супчик: два рецепти гаспачо

Королі літнього столу – холодні супи: вони освіжають, втамовують голод і спрагу. Якщо віддаєте перевагу томатним супчикам, приготуйте гаспачо, який кухарі називають «рідким салатом». Гаспачо родом із Іспанії, але популярний в Італії та інших країнах. В одній першій страві зібрано все, чим пишається середземноморська кухня:…